unsere Spezialitäten

Sonntag, 27.11.2022

von 11.00 - 14.00 Uhr 

Eine Kleinigkeit vorweg
 
 

Hausgemachte Rehklößchen

in Wildkraftbrühe mit frischen Kräutern


  Hauptspeisen
   
Täubchen aus dem Steinbackofen

mit Klößen und Bamberger Spitzwirsing


Fränkisches Schäuferla in Bockbier-Soße

mit Klößen und Bamberger Spitzwirsing 

Oma Elli's Sauerbraten in kräftiger Soße

mit Klößen und Blaukraut

Gefülltes Trosdorfer Brauer-Schnitzel in Treber-Panade

mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat

Wachters gebackenes Knusperschnitzel

mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat

Schnitzel Wiener Art

mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat

 

Grüne Liebe

Gemüsebratlinge 

mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat

 

Gepickeltes Sellerie-Schnitzel ausgebacken in einer Quinoa-Popp-Panade

mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
 

Der süße Abschluss
   
   Hausgemachtes Zimt-Eis

auf frischer Sahne mit Schokochip