unsere Spezialitäten
Sonntag, 18.05.2025
von 11.00 - 14.00 Uhr
Eine Kleinigkeit vorweg
Leckere Spargel-Cremesuppe
mit gerösteten Croutons und frischen Kräutern
Hauptspeisen
Knuspriges Schäuferla in Rotbiersoße
mit Klößen und Bamberger Spitzwirsing
Geschmorter Bürgermeisterbraten in Rotweinsoße
mit Klößen und Blaukraut
Oma Elli's Sauerbraten in kräftiger Soße
mit Klößen und Blaukraut
Lauter Schweinereien
Wachters gebackenes Knusperschnitzel
mit leckeren Pommes frites und Salat
Unser gebackenes Pfeffer-Knusperschnitzel
mit Pommes frites und Salat
Des Bäckers Liebling
Schnitzel in einer Kruste aus Haselnüssen, Pistazien, Grünkern, Kürbiskerne,
Sesam, Haferflocken, Erdnuss-Flocken, Sonnenblumenkerne und gepopptes Quinoa
mit knusprigen Pommes frites und Salat
Klassisches Schnitzel Wiener Art
mit leckeren Pommes frites und Salat
Schnitzel in Bier-Treber Mantel
mit Pommes frites und Salat
Schnitzel in Sesam-Panko-Hülle
mit knusprigen Pommes frites und Salat
Unsere gefüllte Schweinerei
Gefülltes Spargel-Schnitzel
Schnitzel gefüllt mit Landmetzger Heißrauchschinken, fränkischem Spargel,
frischen Kräutern und kräftigem Käse
mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
Grüne Liebe
Frittierte Gemüsebratlinge
mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
Hausgemachte Kartoffel-Linsen Pattys in einer Panko-Panade
mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
Gebackene Falafel-Taler
auf einem großen gemischten Salatteller
Der süße Abschluss
Vanillpresso
Eine Kugel Vanille-Eis mit einem shot Espresso darin
Vanillpresso mit Sahne
Eine Kugel Vanille-Eis mit einem shot Espresso darin und einer Sahnehaube
Der Ovopresso
Ein Espresso und hausgemachter Eierlikör zum selbst mischen
Spanischer Kuss
Eine Kugel hausgemachtes Pistazien-Eis auf frischer Sahne mit im Zimt-Zucker gewälzten Churros und vanilliertem Creme-Topping
Unser Herzwärmer-Töpfchen
Zwei Kugeln hausgemachtes Walnuss-Eis mit frischer Sahne und selbstgemachtem Eierlikör